壓克力顏料材質 輕鬆玩畫飲,微醺中釋放心底的藝術魂. 流動畫-藝術創作體驗
幼兒藝術理論 壓克力顏料材質 輕鬆玩畫飲,微醺中釋放心底的藝術魂. 流動畫-藝術創作體驗實習編輯許琬琦/台北報導
▲被稱為是古亭市場的雞姊「阿蘭姊」鹽水雞(圖/翻攝自早市早知道yt)
台灣小吃文化相當知名,不少外國人來台都會到各地的小吃店光顧,除了有吃有喝,還能一探當地的人情風味,台北的「古亭市場」 被稱為殿堂級小吃,也有許多伴手禮夯到國外,受到許多老饕的喜愛,是個溫馨的小站,為此型男美食專家陳鴻介紹了其中的兩項美食,供民眾參考。
1. 鹽水雞
▲型男美食專家陳鴻介紹了古亭市場其中的兩項美食(圖/陳鴻提供)
▲煮熟的雞分為土雞和玉米雞。(圖/翻攝自早市早知道YT)
被稱為是古亭市場的雞姊「阿蘭姊」,土雞皇后不會只顧一味,還能特別加味,也有令人食指大動的「雞凍」,是許多老饕的最愛,煮熟的雞分為土雞和玉米雞。
2. 豬肉乾
▲豬肉乾都是現烤及現賣(圖/翻攝自早市早知道YT)
▲被稱為是古亭市場的豬肉乾哥(圖/翻攝自早市早知道YT)
被稱為是古亭市場的豬肉乾哥,都是現烤及現賣,在十年前還能帶肉乾的時候,這裡的肉乾是出國等級的,他也賣了大約四十多年,當中「肉紙」賣得最好,陳鴻最喜歡豬肉條,最有口感。
陳鴻表示:「古亭市場真的是伴手禮大宗,雖然攤位沒有很多,但每家必中。」裡面的米食加工是裡面最驚豔的,若想吃點心,也不用跑到新竹或鄉下,就可以吃到古早味。在這裡可以體會到社區裡的人文,的確有新的有舊的,有傳統也有創新,是個很溫馨的定點小站。
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